অধ্যায় ৬৮: রসনার সম্রাট হান চি

শান ইউ ছি হঠাৎ দাঁড়িয়ে কিছুটা উত্তেজিত গলায় বলল, “কি? সাম্রাজ্য? ‘সাম্রাজ্যের যুগ—প্রহরীর যুদ্ধ’?”
“ঘোস্ট... ঘোস্ট স্টুডিও? তাহলে বুঝেছি!”
“হান সাহেব, আপনি...আপনি কি সেই বিখ্যাত ডিজাইনার ঘোস্ট?”
হান ছি মাথা নাড়ল।
“হ্যাঁ, আমি আগে অন্যদের জন্য দুটো গেম তৈরি করেছি, এখন নিজের স্টুডিও গড়ে তোলার কথা ভাবছি।”
“ঘোস্ট গেম স্টুডিও।”
হান ছির কথায় নিশ্চিত হয়ে, শান ইউ ছি সরাসরি টেবিলে এক চড় মেরে বলল,
“তাহলে তো আর চিন্তার কিছুই নেই!”
“আপনি যে ধরনের অসাধারণ গেম বানাতে পারেন, যেমন ‘সাম্রাজ্যের যুগ’, আপনি আমার চোখে সত্যিকারের প্রতিভা!”
“আপনার সঙ্গে কাজ করার সুযোগ পেলে ভবিষ্যৎ তো সোনালি!”
তার যান্ত্রিক আঙুলের ডগা খুলে, স্বাক্ষরের ভঙ্গি করে দৃঢ়স্বরে বলল, “আর কথা নয়, চুক্তি কোথায়?”
শান ইউ ছি মূলত গেমের সঙ্গীত নিয়ে কাজ করেছে, সদ্য গ্র্যাজুয়েট।
সবসময় তার প্রথম পছন্দ ছিল গেম কোম্পানিতে চাকরি করা।
জীবনের এক নিম্নগামী পর্যায় পার হয়ে, সে বাস্তবতা মেনে নিয়ে, সঙ্গীত কোম্পানিতে যোগ দিতে চেয়েছিল।
কিন্তু ‘সাম্রাজ্যের যুগ’-এর মতো অনন্য গেমের স্বাধীন ডিজাইনার ঘোস্ট যখন তাকে ডাক দিল,
তখন আর কোনো দ্বিধা রইল না।
উচ্চ বেতন-সুবিধার সঙ্গীত কোম্পানির অফার ছেড়ে দিয়ে,
শান ইউ ছি সিদ্ধান্ত নিল, গেম জগতের স্বপ্নের জন্য আবারও যুদ্ধ করবে।
এইভাবে, চুক্তি সম্পন্ন হয়ে গেল।
একজন মেধাবী কর্মীকে দলে নিতে পেরে হান ছিও বেশ সন্তুষ্ট।
স্বীকার করতেই হয়, বিখ্যাত হলে সুবিধা অনেক।
এখনও পর্যন্ত সে শুধু সামান্য চেষ্টা হিসেবে অসম্পূর্ণ ‘সাম্রাজ্যের যুগ—প্রহরীর যুদ্ধ’ বানিয়েছে।
তাতেই কোটি কোটি আয়ের পথ খুলেছে, আর কর্মী নিয়োগেও নিজের সুনাম কাজে দিয়েছে।
ভাবাই যায়, ‘সাম্রাজ্যের যুগ’ না বানালে, এত সহজে কাউকে দলে নেওয়া যেত না।
হান ছি শান ইউ ছিকে আপাতত অপেক্ষায় থাকতে বলল।
তারপর নিজ অ্যাপার্টমেন্টে ফিরে এল।
এখন হান ছির দলে সহকারী লো শান-এর পরে দ্বিতীয় কর্মী—সংগীত পরিচালক শান ইউ ছি।
তবে, এই সামান্য জনবল এখনও একটি পূর্ণাঙ্গ গেম কোম্পানির জন্য যথেষ্ট নয়, এমনকি ছোট স্টুডিওর জন্যও অনেক ফাঁক রয়ে গেছে।

তবুও, তাড়াহুড়োর কিছু নেই।
সময় plenty আছে।
অস্থায়ী কম সদস্য হলেও, গেম তৈরিতে কোনো সমস্যা নেই হান ছির।
পরবর্তী যে গেমটি করবে, তার ধারণা ইতিমধ্যেই মনে আঁকা হয়ে গেছে।
পরিকল্পিত নতুন গেমে আরও দক্ষ সহকর্মী থাকলে ভাল হত,
তবু বর্তমান হান ছি একাই উন্নয়নের জন্য যথেষ্ট।
তাঁর হাতে অর্থ ও প্রযুক্তি—দুটোই পর্যাপ্ত।
অ্যাপার্টমেন্টে ফিরে হান ছি ভেবেছিল, দেয়ালে লাগানো বিক্রয় মেশিন থেকে কিছু খেয়ে নেবে।
সেই মেশিনে নানারকম খাবার, পানীয়, এমনকি বিভিন্ন লিঙ্গের সঙ্গী ভাড়ার পরিষেবাও আছে।
তবে হান ছি সাধারণত শুধুমাত্র খাবার কেনে।
মেন্যুতে চোখ পড়ল—সবচেয়ে সস্তার আইস কোলা, প্রোটিন বার, সবজি স্টিক,
আরও আছে উন্নত মানের কৃত্রিম পিজা, বড় মাংসের রোল,
এছাড়াও কৃত্রিম শূকরের মাংস, গরুর স্টেক, মুরগি, টাটকা দুধ ইত্যাদি,
এবং জিনগত প্রযুক্তিতে তৈরি তাজা শাকসবজি।
এসব কৃত্রিম খাবার,
রসনাবিদদের অপছন্দের হলেও,
হান ছির ধারণা যথেষ্ট ভাল।
এক কথা, যদিও বিক্রয় মেশিনের খাবার দ্রুত প্রস্তুত হয়, তবু সুবিধা প্রচুর।
প্রথমত: পুষ্টিতে ভরা, প্রোটিনের মাত্রা প্রকৃত পশুমাংসের তুলনায় কয়েকগুণ বেশি, মাত্র এক টুকরো পিজা বা এক রোল পুরো দিনের পুষ্টি জোগায়।
দ্বিতীয়ত: খেতে খুবই সুবিধাজনক, অর্ডার থেকে মুখে তোলা পর্যন্ত ত্রিশ সেকেন্ডেরও কম লাগে,
বিশেষ করে অফিসের কর্মীদের জন্য উপযোগী, এক ফোঁটা সময়ও নষ্ট হয় না।
তৃতীয়ত: পরিবেশবান্ধব, উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াকরণ, গ্রাহকের পেটে যাওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে শ্রমিক দুর্ঘটনায় মারা গেলেও, পশুমৃত্যুর কোনো ঘটনা নেই—পোকামাকড় ছাড়া।
এবং পুরো প্রক্রিয়ায় দূষণও কম।
পরিবেশপ্রেমীদের কাছে এই খাবার আদর্শ।
বিক্রয় মেশিনের খাবারের অনেক সুবিধা থাকলেও, আজ হান ছির মন ভাল, তাই একটু ভাল খাবারের সিদ্ধান্ত নিল।
খাবে ঝুজুয়েচেং শহরের বিখ্যাত স্ন্যাক্স।
তাঁর অ্যাপার্টমেন্টের কাছে একটি খাবারের গলি আছে।
আন্তর্জাতিক এই মহানগরের স্ন্যাক স্ট্রিটে বিশ্বের নানা দেশের খাবার মেলে।
একটা গলি ঘুরলেই, যেন দুনিয়ার স্বাদ চেখে নেওয়া।
হোক না কেন, মুরগির কোনো অংশ ছাড়াই ভাজা চিকেন,

বা এক ফোঁটা গরুর মাংস ছাড়াই গরুর মাংসের ছোট টুকরো,
অথবা শূকরের মাংস ছাড়াই জার্মান সসেজ,
বা মাছ ছাড়াই স্যামন স্লাইস,
এমনকি পুরোপুরি জিন সংশোধিত প্রযুক্তিতে তৈরি সবজির র‍্যাপও পাওয়া যায়...
এসব নানা দেশের স্বাদের স্ন্যাক্স, যদিও একই ধরনের মূল উপাদানে তৈরি,
তবু প্রস্তুতির পার্থক্যে স্বাদ বদলে যায়।
ঝুজুয়েচেং-এর সাধারণ নাগরিকদের কাছে এসব দারুণ উপভোগ্য।
হান ছিও ব্যতিক্রম নয়—সে জানে এগুলো কী দিয়ে তৈরি, তবু পুষ্টি ও পরিবেশবান্ধব দিকটা মেনে নেয়।
স্বাদের দিক থেকে... মোটামুটি চলে।
অন্তত বিক্রয় মেশিনের খাবারের চেয়ে ভাল।
খাবারের গলিতে হাঁটতে হাঁটতে, প্রথমে ভাজা চিকেন বলের দু’টা কাঠি কিনল।
শতভাগ প্রক্রিয়াজাত, প্রকৃত মুরগির ছোঁয়া নেই।
তবু স্বাদ মন্দ নয়, চিবাতে মজা আছে—যদিও অনেক রসনাবিদ বলেছেন, কৃত্রিম মুরগি প্লাস্টিকের মতো।
দু’কাঠি চিকেন বল খেয়ে, হান ছি এবার এক লেমন দোকানের সামনে এল—এটাই মূল খাবার।
বসে মেন্যু দেখে বলল, “দুই ভাগ চীনা গরুর মাংসের লেমন দাও।”
এ দোকানটা ছোট রাস্তার ধারের হলেও, মালিক লাতিন বংশোদ্ভূত,
এবং নানা দেশের স্বাদের লেমন বিক্রি করে।
চীনা লেমনের পাশাপাশি জাপানি, এমনকি আজবভাবে মেক্সিকান, ইতালিয়ান লেমনও পাবে।
মেক্সিকান বা ইতালিয়ান লেমন নিয়ে সন্দেহ থাকায়, হান ছি নিরাপদে চীনা লেমনই বেছে নিল।
তবে, রাস্তার ধারের দোকান হলেও, চল্লিশ ইউয়ানে এক বাটি লেমন সত্যিই চড়া দাম।
ঝুজুয়েচেং-এ খরচ সত্যিই অনেক।
লেমন খাওয়ার সময়, টেলিভিশনে খবর চলছিল।
হান ছি লক্ষ করল, একটি খবর গেম সংক্রান্ত—বিজ্ঞান কল্পে ভরা ‘ভবিষ্যতের যোদ্ধা’ আগামী সপ্তাহে বাজারে আসার কথা ছিল।
কিন্তু হঠাৎ কোনো কারণবশত, মুক্তির তারিখ পিছিয়ে গেল।
গুজব ছড়িয়েছে: ‘ভবিষ্যতের যোদ্ধা’র নির্মাতা ও উত্তরমেরু ভালুকের মধ্যে চুক্তি হয়েছে।